2008-05-03
柏餅かわいい。
今日は朝から柏餅づくりでした。
材料
もらいものの団子の粉
義母さん手作りのあんこ
柏餅の葉っぱ
義母さんに教えていただいた作り方。
団子の粉を水入れながら練って小分けにまるめる。
あんこをつつむ。
柏餅の葉っぱに乗せる
蒸す
そして完成すると
こんな感じになります。
ちなみに蒸す前がこれ
。
かわいいですね。
緑色の葉っぱのつやつやが可愛いです。
さて、もしかしたら不思議に思った方がいらっしゃるかも。
こちらを見てください。
柏餅ですが、葉っぱが「丸い」ですよね。
柏餅は「手の形みたいな葉っぱ」がおなじみでしたが、夫一家の柏餅はこの「丸い葉っぱ」がおなじみなようで。
スーパーでは、私のイメージする葉っぱも売っていますし、もう少し大きな丸い葉っぱ一枚に包まれた柏餅もあります。
地域差なのでしょうか？
桜餅も西と東で違いますものね。
不思議ですが、とっても可愛いので、お気に入りです
ひとつ頂いたのですが、あんこがさっぱりして美味しいです
残りはこどもの日までお預けです
ＰＲ
私のイメージはこっち。
05/03
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材料
もらいものの団子の粉義母さん手作りのあんこ柏餅の葉っぱ義母さんに教えていただいた作り方。
団子の粉を水入れながら練って小分けにまるめる。あんこをつつむ。柏餅の葉っぱに乗せる蒸すそして完成すると
こんな感じになります。ちなみに蒸す前がこれ
。
かわいいですね。
緑色の葉っぱのつやつやが可愛いです。
さて、もしかしたら不思議に思った方がいらっしゃるかも。
こちら
を見てください。
柏餅ですが、葉っぱが「丸い」ですよね。
柏餅は「手の形みたいな葉っぱ」がおなじみでしたが、夫一家の柏餅はこの「丸い葉っぱ」がおなじみなようで。
スーパーでは、私のイメージする葉っぱも売っていますし、もう少し大きな丸い葉っぱ一枚に包まれた柏餅もあります。
地域差なのでしょうか？
桜餅も西と東で違いますものね。
不思議ですが、とっても可愛いので、お気に入りです
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